野生山枣 我们这的特产 其实淮河以北也就是我国北方地区的山上几乎都有这种野生的山枣，也叫酸枣，全身都是宝，荆棘中的棘字就是山枣😄，全身都是刺，摘的时候能扎的人怀疑人生。
图一是经过热烫正在晾晒的枣子，这样处理，既能最大限度地保存枣子的营养，又耐储存，而且想怎么吃怎么吃，怎么吃都好吃，这种处理的山枣口感是酸甜的，更容易让人接受。而新鲜山枣的口感是野性的劲道的浓缩的酸爽，咀嚼中唇齿间会泛出清新的甜味，回味无穷。
因为之前上山拍城市夜景找最佳取景点，无意中发现了一片极品野山枣林。最近一个月，我几乎每天都会上山去摘几斤拿来卖，贴补家用😅。我能说我爬山都快爬吐了吗😅
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